Los tacos son parte fundamental de la gastronomía mexicana pues su popularidad se ha extendido por todo el mundo, dando como resultado recetas de tacos innovadores y originales, es así que ahora podemos encontrar una variedad de tacos con diferentes tipos de rellenos, aunque claro la originalidad es muy importante, los tacos mexicanos siempre se mantendrán en lo mas alto de la gastronomía de México y el Mundo.